むむ。

へんな時間に目が覚めちゃった。
あした取材なのにな、って今日になるのか。

ということは、おとつい。
ガッコからお誘いがあって（ と言っても公開講座で一般の人が参加できる教室です）なんだか楽しそうと参加してきた食物科によるお料理教室 デス。

なんでも、学生さんが考案した『別府八湯弁当』が弁当コンテストで最優秀賞を受賞したらしく、 そのお弁当をガッコの調理室で再現。
残念ながら受講に集まった人は私と一般の方のふたりのみ（！）で 先生2人とのマンツーマン料理教室になりました(^_^;)。
でも楽しかったですよ♪

ガッコの調理室を使うというのも、懐かしくて楽しかったな。
薄切りの豚ロースを使う肉巻きおにぎり（味付けは焼き肉のタレ）が美味しかった！
簡単なのに見栄えがよくて、 しかもボリューミー。運動会とか遠足のお弁当にオススメですよ♪
味がしっかりしているから白ごはんで十分。でも濃いのが食べ飽きちゃうかもしれないから大根葉とかパセリとか、緑のさっぱりしたのを混ぜるといいかも。

「焼き肉のタレっていうのが味に迷わなくていいですよね」って 先生に言ったら、「いまはタレだったり炒めるだけの調味料がすごく美味しいから便利！イチから全部作るとたいへんだもの」っておっしゃってました。
豆板醤とか1、2回使ったぐらいで余っちゃうの、冷蔵庫あるあるで先生と盛り上がってきました。あはは。

なにか、どこかにヒントがないか、穴熊のようにうろうろとしています。
どこかにつながっていかないかな？
自分の中でも、外でも。
('ー')p