上級者。

ウチの母から教えてもらったんですけどね。

インスタントのコーヒーを普通に熱湯で作りまして、さらに電子レンジでチンするんです。
1分ぐらい（しすぎると溢れるので要注意。何度、電子レンジの皿を濡らしたことか泣）。
すると泡がほどよくたって（専門用語でいうクレマ。コーヒー本来の甘さの元といわれてます）
エスプレッソで出されたような味わいになるんです。
つまり、インスタント感が抜ける。

超熱くなりますからね、ご注意を。

まともにコーヒー屋さんのコーヒーを飲んだことない母が、なぜこういうのを知っているのか？
きっとなんかのテレビでやってたんだと思いますが、母よ。正解。

ぜひ、お試しあれ。

ちなみにインスタントコーヒーの量が少ないと泡が少ないように思います。
薄めでガンガン飲みたいわたしには、ちょっと不向き。
でも雰囲気で飲んでます。

ぜひ♪