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2022年が始まりました。令和4年ですって!!!
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ほかのとこも探したり(実際いくつか作ってみたり)してみたんですが
あれですな、無料のブログって、コメントの下に長々と広告が入るのな
あと、デザイン優先で、行間とか字間とか文字の大きさとか、あんまり考えてなかったりして。
自分が紙媒体出身なので、どうしてもそういうことのほうが気になっちゃう。
いや、そんなご立派な自分でもないですけどね。

ということで、ひとめぐりしてまたもや水玉です。
モミジ柄は、ちょっとした不具合がストレスだったので思い切って替えることにしました。
水玉しつつ、ほかのもまた探してみますね。

またもや食べ物の話。
このあいだ、友だちとデートしたときにアフタヌーンティーで『クロックムッシュ』なるものをいただいたんですが、ご存知です?クロックムッシュ。
食パンにハムとチーズをサンドしてトーストし、さらにホワイトソース(ベシャメルソース)とチーズをかけて焼く、みたいなね。
でも今日の新聞で、ベシャメルソースがかかっているものはクロックムッシュではなく、『クロックマダム』だということを知りました。クロック“ムッシュ”は、食パンに薄くバターを塗って軽くトーストし、ハムとグリュイエールチーズをはさんでトーストするものらしいです。日本のホットサンドのようなものでしょか。
でもシンプルなのが“ムッシュ”で、ボリュームがあるのが“マダム”というのが面白いですよね。ベシャメルソースが白くて厚塗り、だからかな?

ちなみに“クロック”は、フランス語でカリカリかじるという意味らしいです。
明日の朝食にでも、ぜひ。

たとえヤマザキの食パンにチーズとハムをのせて焼いて無理やり二つ折りにして、「今日の朝はクロックムッシュを食べてきたの」と言っても、間違いではないのだよ
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お久~ 
今度作ってくれたまへ。

クロックマダムでもムッシュでもマドモアゼルでも・・。

なんでもいい。 お腹すいた~ 
桜天井 2007/11/16(Fri)01:24:04 編集
マドモアゼ~ル♪
そうか、そのタイプはなんだろう?
クロックは、薄い食パンをカリッと焼く、というところにポイントがあるから、そうだな、薄くバターを塗ってトーストして、シンプルにメープルシロップに粉砂糖でお化粧とか、そういう感じかな?
マドモアゼルだからスイーツな感じで。

ホットサンドじゃないけど、変わりダネのサンドウィッチで好きだったのは、クリームチーズにブルーベリージャムを塗ったやつ。でもクリームチーズをそれだけに使うっていうのはなかなか贅沢なので、私のなかでのブームは早かったです。
クリームチーズっぽい、安いペーストがあったのかもな。

もしかして遅くまでがんばってくれてるのかな?
それならマジで、サンドウィッチでもホットサンドでもクロックマドアゼルでも差し入れしたい気持ちです。
おなかすくよね~
morrow 2007/11/16(Fri)02:50:23 編集
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morrow
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いまはまだ、名前のつけられない感情に漂っています。
自己紹介:
2008年度大分県認定温泉マイスターです。そして2016年 温泉入浴指導員の資格を取得しました。同年、別府溝部学園短期大学 温泉コンシェルジュコースも修了。若い頃があった証なのですわー。
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